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的出产基地，12台自动化炒锅匀速翻滚，红亮的辣椒与花椒在高温下开释出浓郁香气。近邻产线上，反应釜精准操控着汤膏的乳化与交融。自本年4月以来，这儿每天约有20吨火锅、串串香底料新鲜出炉，供给全国多地餐饮门店。
这座坐落金马大街的现代化工厂，面积6000多平方米，规划年产能2万吨，于2025年9月正式投产。作为温江绿色食物工业的新成员，搏味食物不只承担着多个品牌底料出产使命，还为中小型餐饮连锁供给复合调味料定制服务。
在搏味食物厂区，自动化送料、传输和包装线台反应釜协同作业，产品掩盖火锅底料、串串香底料、中餐调料、干锅调料及各类汤膏。经过科学的出产流程与物流规划，企业已构成从研制到交给的闭环才能。
依托自有餐饮品牌的底料需求，搏味食物完结了从源头到终端的产品把控。与此同时，企业活跃拓宽外部商场，经过电子商务平台面向小型餐饮连锁客户供给一站式底料解决方案，包括产品研制、出产与供给等环节。
当时，新工厂正处于产能爬坡阶段。据搏味食物相关负责人李林朋介绍，本年企业方针产值为3500吨，其间传统餐饮门店底料和电商B端定制事务各约1500吨。本年新拓荒的柔性定制事务方案产销500吨，到6月底已完结200吨。“跟着下半年餐饮旺季的到来，全年有望超额完结方针使命。”李林朋说道。
现在，搏味食物现已累计开发了200多款复合调味料产品。柔性定制事务先期要点瞄准西北及滨海城市的细分商场，可依照每个客户需求供给“菜单式”研制与出产服务，协助餐饮品牌打造差异化口味，这种灵敏的出产形式，正符合了当下餐饮商场对个性化调味方案的旺盛需求。
此外，企业也在策划向C端零售商场延伸，依托连锁餐饮堆集的客户根底与电商运营经历，搏味食物方案晋级或推出全新的复合调味料零售品牌，以构成新的成绩增长点。
从保证自有供给到服务中小餐饮客户，再到试水零售终端，搏味食物的转型途径折射出温江绿色食物工业从“出产制作”向“品牌服务”晋级的开展逻辑。跟着新工厂产能逐渐开释，这锅欢腾的川味底料，正从温江的厂房动身，飘向更远的当地。
